买红酒如何辨别是什么材质的塞子,如何通过塞子材质辨别红酒的购买质量?

买红酒如何辨别是什么材质的塞子,如何通过塞子材质辨别红酒的购买质量?

442阅读 2023-06-23 09:56 书籍

1. 塞子材质对红酒品质的影响

红酒塞子的材质对于红酒的品质有着至关重要的作用。一般来说,红酒塞子材质分为天然塞和人工塞两种。其中,天然塞主要由软木、黑角和骨质等天然材料制成,而人工塞则是由塑料和金属等人造材质制成。

买红酒如何辨别是什么材质的塞子,如何通过塞子材质辨别红酒的购买质量?

天然塞相对于人工塞而言,具有更好的伸缩性和透气性,能够更好地保证红酒的质量与口感。同时,由于塞子是密封红酒瓶内空气的关键部分,因此好的天然塞子还能避免红酒被氧化带来的负面影响。

但值得注意的是,由于天然塞子需要采集树皮或角质,其制作过程较为繁琐,因此天然塞子的价格也相对较高,而人工塞之中,质量优良的金属塞在保证红酒品质的同时还可以使红酒瓶更加美观。

2. 如何通过塞子材质辨别红酒质量?

通过塞子材质来较为精准地判断红酒的质量并不是一件十分容易的事情,但是,我们还是可以看一下红酒瓶的外观,对不同类型的塞子进行一定的辨别。一些明显的迹象包括:

(1)天然软木塞的铅封一般较短,而人工塞子的铅封往往涂有一层漆,铅封部分也较长;

(2)塑料塞投入市场时间较为长,如果购买的酒品已有一定年份,而其瓶塞却是塑料材质,那么这样的酒品可能自身的品质并不够高。

3. 其他需要注意的选酒要素

作为红酒爱好者,我们在选购红酒时,除了注意塞子材质之外,还需要注意以下几点:

(1)产区:红酒的产区对于我们了解红酒风味和质量会有较大的帮助,这一点尤其在意大利、法国等红酒产区比较集中的国家更为重要;

(2)口感:各大酒厂生产的红酒口感不尽相同,我们在购买时也应该综合考虑自身的口感偏好,选择最适合自己口感的酒品;

(3)酒品年份:酒品的年份对于红酒质量同样有着很大的影响,同产区中不同年份的红酒口感和价格都会有很大的差异。

4. 如何正确存放红酒

在选购完优质的红酒之后,我们还需要注意对其的存放方法。红酒最好的存放温度在12C度左右,存放过程中我们还需要注意:

(1)红酒应该存放在低光、低温、干燥且无异味的地方;

(2)如果红酒瓶中长期存有空气,我们需要定期的放空,或是喝完之后尽快的将其饮尽,以避免氧化对红酒的不良影响。

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